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こども園からのお知らせ!

きく組 大葉ふりかけのクッキングをしたよ!

2025/09/08


 春に屋上で植えた大葉が立派に育ったため、収穫し、大葉ふりかけにしました♪給食に出たお米に、オリジナルのふりかけをかけると、いつも以上に一口が大きくなるきく組さんでした。ぜひご家庭でも作ってみてください☆

~大葉ふりかけの作り方~
① 大葉を洗い水気を拭き取る。
② ビニール袋に大葉と塩を入れる。(大葉5枚に対し、塩小さじ2/1)
③ 塩もみする。
④ クッキングシートに③を広げる。
⑤ 電子レンジで加熱する。(600w3分)
⑥ ⑤をビニール袋に入れ、揉んで粉々にする。
⑦ お好みで、白ごま、ちりめんじゃこを混ぜる。